На ярмарках у Києві ввели обмеження на продаж продуктів, що швидко псуються.
Як повідомляє Департамент промисловості та розвитку підприємництва КМДА, таке рішення пов’язане із підвищенням середньодобової температури повітря.
Обмеження триватимуть з 8 по 13 липня. У цей продаж продуктів, що швидко псуються, буде дозволено лише до 12 години.
Під обмеження потрапляють такі продукти:
- свіже м’ясо,
- м’ясопродукти,
- ковбасні вироби,
- жива та свіжоморожена риба,
- морепродукти,
- молоко та молочна продукція,
- яйця птиці,
- кондитерські вироби з кремом та інші товари, що швидко псуються.
Суб’єктам господарювання рекомендовано дотримуватись чинних санітарно-гігієнічних норм, використовувати справне холодильне обладнання та забезпечити належні умови зберігання продукції.
Організатори ярмарків спільно з відповідними службами здійснюватимуть моніторинг дотримання вимог та вживатимуть відповідні заходи реагування у випадку порушень.
Джерело: “Великий Київ”
